改造柠檬蛋羹冰淇淋

你会喜欢这款梦幻般的轻冰淇淋,它与味道和质地上的美妙而重的原创相匹配。我们认为它很快就会成为您冰淇淋店的美食啦 - 蜜雪冰城冰淇淋

 

改造柠檬蛋羹冰淇淋 

配料

1-3 / 4杯糖

1/3杯通用面粉

1/4茶匙盐

3杯全脂牛奶

2个大鸡蛋,轻轻挨打

2汤匙苹果果冻

3杯无脂肪半杯

1杯无脂酸奶油

1杯柠檬汁

 

步骤

在一个大锅里,加入糖,面粉和盐。逐渐加入牛奶。煮熟并用中火搅拌直至变稠并起泡。将热量降低到最低; 煮2分钟再搅拌。从热量中移除。

 

在一个小碗里,将少量的热混合物搅拌成鸡蛋; 把所有人都归还,不断搅拌。温和地煮沸; 煮2分钟。立即从热源中移除; 在果冻中搅拌直至融化。

 

快速转移到一个大碗; 把碗放在一锅冰水中。轻轻搅拌,偶尔搅拌2分钟。搅拌一半,酸奶油和柠檬汁。将塑料包裹在乳蛋糕表面上。冷藏几个小时或过夜。

 

冰淇淋冷冻柜的填充量为三分之二; 根据制造商的指示冻结。冷却剩余的混合物直到准备冷冻。)将冰淇淋转移到冷冻容器中,使顶部空间膨胀。冻结2-4小时或直到坚定。重复剩余的冰淇淋混合物。

 

营养成分

1/2杯:189卡路里,2克脂肪(1克饱和脂肪),35毫克胆固醇,118毫克钠,36克碳水化合物(29克糖,0纤维),5克蛋白质。