今天小编就带给您德国巧克力冰淇淋食谱哦

 

小编几年前就找到了这个食谱啦,从那以后一直把它带到冰淇淋店。所以小伙伴们都是非常喜爱冰淇淋带巧克力的味道呢!但是如果你不想等待聚会或者出去购买才能享受它。可以试着动手做一做德国味道的冰淇淋哦。-蜜雪冰城冰淇淋

 

 

今天小编就带给您德国巧克力冰淇淋食谱哦


 

配料

1-1 / 2杯糖

1/4杯通用面粉

1/4茶匙肉桂粉

1/4茶匙盐

4杯牛奶

3个鸡蛋,挨打

1夸脱半个半霜

226克德国甜巧克力,融化

1杯加糖椰丝

1杯切碎的山核桃

 

步骤:

在一个大的平底锅中,将糖,面粉,肉桂和盐混合在一起。逐渐加入牛奶和鸡蛋; 搅拌至均匀。煮至中低火搅拌至混合物足够厚,涂上金属勺,达到160°,约15分钟。搅拌其余成分。冷藏数小时或过夜。

 

填充冰淇淋冷冻缸三分之二满; 根据制造商的说明开始冷冻。冷却剩余的混合物直到准备冷冻。在食用前10分钟从冰箱中取出冰淇淋。

 

营养成分

1/2杯:162卡路里,9克脂肪(4克饱和脂肪),39毫克胆固醇,62毫克钠,17克碳水化合物(15克糖,1克纤维),3克蛋白质。